ＴＥＡＭ
ネオビストロシナプスのスタッフは料理＆ワイン＆デザート＆デザインのプロフェッショナルチームです。探求し追求する事を指針としより良いパフォーマンス提供致します！
小林 靖治 kobayashi yasuharu
オーナーソムリエ ownersommelier
美味しい料理には必ず美味しいワインを添えたい症候群です。ワインやアルコールに関しての疑問質問どんどん問いかけて下さい！もしくはワイン大喜利でも大丈夫です！面白ければ座布団の代りにワンオーダー頂きます！！
TEL/090-6127-1038
右手 健一郎 kenichiro ute
オーナーシェフ ownerchef
料理のプロモーションとして食材よりも目立つプロモーションは不要で美味しい食材を美味しい料理に変えるというシンプルなセオリーに注力しています。そして何を食べたか鮮明に記憶に残るボリュームとクオリティを追求しています。Ａ型の牡羊座、趣味はリゾート地巡り。
GOCHININARIMASU SIMICOM
3/10熟成肉勝負 美しいお弁当の世界
山本 善葉 yoshiba yamamoto
パティシエ patissier
美味しいデザートが有れば他には何も要りません！
５味の絶妙なバランスと食感の重なり合いを設計していく事で最高の一皿が完成致します。チョコレート菓子は得意中の得意中の得意中の得意ですっ！