TEAM

ネオビストロシナプスのスタッフは料理&ワイン&デザート&デザインのプロフェッショナルチームです。探求し追求する事を指針としより良いパフォーマンス提供致します!

林 治 kobayashi yasuharu

​オーナーソムリエ ownersommelier

美味しい料理には必ず美味しいワインを添えたい症候群です。ワインやアルコールに関しての疑問質問どんどん問いかけて下さい!もしくはワイン大喜利でも大丈夫です!面白ければ座布団の代りにワンオーダー頂きます!!

table-kobayashi@outlook.jp

TEL/090-6127-1038

手 kenichiro ute

​オーナーシェフ ownerchef


​料理のプロモーションとして食材よりも目立つプロモーションは不要で美味しい食材を美味しい料理に変えるというシンプルなセオリーに注力しています。そして何を食べたか鮮明に記憶に残るボリュームとクオリティを追求しています。A型の牡羊座、趣味はリゾート地巡り。

table-ute@outlook.jp

TEL/080-1457-2251

            GOCHININARIMASU             SIMICOM
             3/10熟成肉勝負    美しいお弁当の世界
本  yoshiba yamamoto​
パティシエ patissier

美味しいデザートが有れば他には何も要りません!

5味の絶妙なバランスと食感の重なり合いを設計していく事で最高の一皿が完成致します。チョコレート菓子は得意中の得意中の得意中の得意ですっ!

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